Текст песни "Goin' to Memphis" Карла Перкинса рассказывает историю человека, приговоренного к каторжным работам, вероятно, на строительстве дамбы. Он тоскует по свободе, выпивке и женщинам, о чем свидетельствуют его воспоминания о Большой Берте и желание получить глоток спиртного